안녕하세요. 언제나 맑음! 인사드립니다. '비타민 C'라고 하면 어떤게 떠오르시나요? 상큼하고 맛있는 과일부터, 항산화 효과, 피로회복, 우리 몸에 필요한 영양소까지 여러가지 떠올리실겁니다. 오늘은 '비타민 C'에 대해서 한번 자세히 알아보겠습니다. 비타민 C에 대하여 비타민 C(아스코르빈산)는 수용성 비타민으로, 인체의 대사 과정에서 중요한 역할을 하는 필수 영양소입니다. 인체는 비타민 C를 자체적으로 합성할 수 없기 때문에 음식이나 보충제를 통해 섭취해야 합니다. 비타민 C는 면역 체계 강화, 항산화 작용, 콜라겐 합성, 철분 흡수 촉진 등 다양한 생리적 기능을 가지고 있습니다. 1. 비타민 C의 구조와 특성 화학적 구조: 비타민 C는 6탄소 분자로 구성된 유기 화합물입니다. 구조적으로는 락톤..
