샤브샤브를 무제한으로 즐기다.
로운 샤브샤브 NC백화점 송파점 리뷰!
안녕하세요. 언제나 맑음! 인사드립니다.
고기가 당기기는 하는데 기름진 고기를 구워먹는것 보다 깔끔하게 먹고 싶을때.
하지만 가성비 좋게 넉넉히 먹고 싶을때.
가족이나 연인간 외식하기 좋은 샤브샤브 & 샐러드바가 준비된 무한리필 고기집.
로운 샤브샤브 (NC백화점 송파점)를 소개합니다.
샤브샤브 란?
끓는 육수에 얇게 저민 소고기와 갖가지 채소를 데쳐서 즉석에서 갖가지 양념장에 찍어 먹는 요리입니다.
일본 요리로 닭고기, 돼지고기 등 다른 육류를 쓰기도 합니다.
해물 샤브샤브 같은 육류가 아닌 주재료를 다른 메뉴로 판매 하고 있기도 하구요.
일본어의 의태어로 '찰랑찰랑' 라는 의미가 있으며, 육수에 담가 살짝 휘휘 저어 익히는 모습에서 유래했다고 합니다.
국립국어원 외래어 표기법에서 '샤부샤부' 로 등재 되어서, '샤브샤브' 또는 '샤부샤부' 둘 다 통용됩니다.
샤브샤브 기원
샤브샤브는 1952년에 오사카의 식당 '스에히로'에서 처음 붙인 명칭입니다. 기원은 중국 요리인 '솬양러우'로 추정하고 있습니다.
중일전쟁 등을 거치며 일본인들이 알게 된 북경식 솬양러우의 양고기가 소고기로 바귀고 다양한 재료를 추가하는 등 변형이 되어 1947년 '규니쿠노미즈타키'라는 이름으로 소개되어 널리 퍼져 샤브샤브라는 명칭으로 된 것으로 보고 있습니다.
한국에는 1990년대까지만 해도 잘 알려지지 않았습니다. 당시 한국에서는 일본 소설이나 만화에서 접하긴 했습니다.
2000년도 즈음 되서야 한국에도 샤브샤브를 파는 식당이 생기면서 점점 체인점도 많아졌습니다.
대표적으로, 채선당, 정성본, 바르미, 샤브향 등이 있으며, '샐러드바'와 '라이스페이퍼'를 추가해 월남쌈 형태로 먹는 경우도 있습니다.
한국에서는 남은 국물에 칼국수를 넣어 먹거나, 밥을 넣고 죽을 만들어 먹는 형태로 자리잡기도 했습니다.
조리법과 먹는법
1. 육류와 채소를 손질하여 적당한 크기로 썰어줍니다.
2. 다시마와 청주, 소금을 물에 넣고 충분히 우려냅니다.
3. 다시마와 가쓰오부시를 우린 국물에 간장, 식초, 무즙을 넣어 양념장을 미리 만듭니다.
4. 다시마, 청주, 소금을 우린 물에 육류와 채소를 담가 살짝 데친 다음 양념장에 찍어서 먹습니다.
5. 다 먹고 남은 육수에 면이나 사리를 넣고 국물에 끓여 익혀 먹습니다.
6. 국물을 조금 남기고 기호에 따라 참기름, 계란, 김가루, 다진 김치, 밥 등을 넣고 볶음밥으로 만들어 먹습니다.
로운 샤브샤브
지하철로 8호선 장지역 4번 출구에서 내려 NC백화점 방향으로 가다보면, 패션관 입구가 있습니다.
패션관 엘레베이터를 타고 7층에서 내리면 많은 음식점이 나옵니다.
왼쪽으로 걷다보면 로운 샤브샤브가 나와요.
입구에 들어서면 카운터에 직원이 없는 경우가 있습니다만 놀라지마세요.
들어오는 입구 왼편, 카운터 뒷편에 보면 무인 키오스크가 있습니다.
키오스크로 선 주문, 결제 후 인쇄되어 나오는 번호의 테이블로 이동하는 셀프 시스템이에요.
카운터에 직원이 상주해 있으면 직원에게 말씀하셔도 되지만, 자리에 없다면 키오스크로 이용해보시는 것도 좋습니다.
주차도 4시간 지원 됩니다. 영수증을 꼭! 챙겨주세요.
무제한 소고기 샤브샤브와 30여종의 샐러드바, 50여종의 신선한 야채를 마음껏 즐기실 수 있습니다.
가격은 평일 점심 19,900원, 평일 저녁/주말/공유일은 25,900원 입니다.
초등학생 12,900원, 미취학생은 7,900원 입니다.
금액이 다른것은 제공되는 메뉴의 차이가 있다는 것이니, 조금더 많은 메뉴를 즐기시려면 저녁이나 주말에 이용하시는 것을 추천드립니다.
가게가 꽤 넓고, 깨끗하고 깔끔한 모습의 테이블이였습니다.
평일 점심에 사람은 많았습니다만, 오후 2시 30분이 지나 방문해서인지 대기없이 바로 이용이 가능했습니다.
로운 샤브샤브 송파점에 육수는 야채 버섯 육수, 칼칼 소고기 육수, 얼큰 육수, 쓰촨 마라 육수. 이렇게 4종이 있었습니다.
고기는 소고기 (우목심, 차돌양지), 돼지고기 (돈목심). 이렇게 3종이 있구요.
샤브샤브 고기가 무제한이라니...
맛을 떠나서 마음껏 가져다 먹을 수 있어서 먹기전부터 행복했습니다.^^
물론, 고기도 신선하고 맛있었습니다.
신선한 채소들과 반찬들도 다양합니다.
양파, 로메인, 숙두, 배추, 얼갈이, 청경채, 파, 치커리, 비트잎, 죽순, 고사리, 근대, 브로콜리, 컬리플라워, 콩나물, 고구마,
옥수수, 단호박, 연근, 고수, 팽이 느타리 백목이 버섯, 알배추, 유부, 소세지, 만두, 맛살, 떡, 어묵, 두부, 피쉬볼, 각종 면들이 있습니다.
샤브샤브 소스는 폰즈 소스, 칠리 소스, 땅콩 소스가 있습니다.
특제 소스 가이드에, 기호에 따라 각종 재료를 추가해서 만들어 드시면 더 맛있게 드실 수 있을거에요.
로운 샤브샤브 송파점의 샐러드바는 메뉴들도 다양합니다.
두부김치, 단호박스프, 소고기 육개장죽, 잡채, 볶음밥, 찜닭, 허니 옥수수, 어묵 튀김 떡볶이, 마라 순두부, 크런치 김말이,
로제 만두, 스윗 콘소메 치킨, 얼갈이김치, 쫄면, 열무 보리 비빔밥, 들기름 열무 두부국수, 순두부 샐러드, 겨자냉채, 단호박 샐러드 등이 있습니다.
디저트로도, 와플, 아이스크림, 탄산음료, 커피, 오렌지, 아이스홍시, 초당옥수수 케이크, 망고, 감귤토마토, 복숭아펀치, 냉미숫가루 등을 마음껏 즐기실 수 있습니다.
※ 샐러드바의 메뉴는 방문하시는 때에따라 변경 될 수 있습니다.
우선 야채 버섯 육수와 얼큰육수를 먹었는데, 너무 맛있었습니다.
샐러드 바의 메뉴들도 전부 맛이 좋았습니다. 입맛에도 잘 맛고, 신선하고 건강한 감칠 맛이 좋았습니다.
디저트 또한 왜이리 맛있는지...
아이스크림을 두번이나 가져다 먹었네요.
이것들이 배에 다 들어갔다는 것이 신기했습니다.
다양한 메뉴를 즐길 수 있다는 것이 무한리필 집의 장점이 아닐까요.
위치 및 주차 안내
로운 샤브샤브 NC백화점 송파점
○ 주소: 서울시 송파구 충민로 66 엔씨백화점 패션관 7층
○ 영업시간: 11:00 ~ 21:00 (매일)
브레이크타임 없음
샐러드바 마감 20:30
○ 전화번호: 02-2157-5780
○ 찾아오시는 길
차량
- 송파 가든파이브 라이프동 주차게이트 1번 또는 2번으로 입장
- NC백화점 패션관 건물 7층
지하철
- 8호선 장지역 4번 출구에서 20m / NC백화점 패션관 건물 7층
○ 주차 안내
- 영수증 지참 무인정산기 등록시 4시간 무료 이용 가능
- 차량 2대 이상시 분할 결제 가능
(최초 30분 무료 / 추가 10분당 300원)
- 주차 정산 오류시 주차팀 02-2157-1621 로 연락주세요.
○ 기타
- 문화 상품권(컬쳐 랜드만 가능/ 도서문화 상품권 불가), 국민관광상품권, 이랜드 상품권, 이랜드 외식 상품권 결제 가능
- 해피머니, 지역화폐,신세계 상품권,카카오페이 결제 불가능합니다.
마치며
사실, 고기하면, '샤브샤브'보다 '화로구이'를 더 좋아하는 편이지만, 다양한 메뉴와 고기 퀄리티도 좋아서 만족한 식사였습니다.
나이가 먹을 수록 건강하고 산뜻한 메뉴가 당기기도 하더군요,
외식 나와서 제한없이 마음껏 먹고, 고기와 야채를 풍족하고 건강하게 먹을 수 있다는 점에서 너무 좋았습니다.
아이들도 좋아할 메뉴와 어르신들도 만족하실 만한 메뉴들로 다양하게 구성되어 가족 단위의 식사도 즐거우실 것 같아요.
다시 방문 의사가 있을 정도로 너무 즐겁게 식사를 해서, 주변에 로운 샤브샤브 있으시면 한번 방문해보시는 것도 좋을 것 같습니다.
푸짐한 식사 가든파이브 로운 샤브샤브 송파점으로 맛있는 식사 추천드립니다.
이상 언제나 맑음! 이었습니다.
항상 감시조심하시고, 행복하신 하루 되시길 바랍니다.
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